Variétés : Multiples
Composition : Brésil Araponga / Rwanda Mr Kong
Altitudes : multiples
Traitements : Nature, lavé
Notes de dégustation : noix, cacao, épicé
Utilisation : machines automatiques, espresso manuel, cafetière italienne
7.50€
l Dinosauro – Espresso Italien Puissant et Crémeux | Café de Spécialité Oven Heaven
Il Dinosauro, un espresso à l’italienne signé Oven Heaven, est un assemblage unique alliant la douceur du Brésil Araponga (80 %) et la robustesse du Rwanda Mr Kong (20 %). Composé de grains Catuai et Typica du Minas Geraiset d’un Robusta Nganda, cet espresso de spécialité offre une tasse riche, crémeuse, sans acidité ni amertume – un véritable hommage au café italien authentique.
Un Espresso classique mais Haut de Gamme pour Machines à Espresso et Cafetières Italiennes
Que vous utilisiez une machine à espresso automatique ou une cafetières italienne, Il Dinosauro vous promet une expérience sensorielle unique. Son profil aromatique parfaitement équilibré vous permet de savourer un espresso puissant, crémeux et doux, sans la sur-torréfaction ni l’amertume excessive souvent associée aux cafés italiens traditionnels.
L’Art du Sourcing pour un Espresso Exceptionnel
Chez Oven Heaven, nous privilégions un sourcing méticuleux de cafés de spécialité, offrant un espresso de caractère, doux et puissant, parfait pour les amateurs recherchant une expérience caféinée de haute qualité.
Pourquoi Choisir Il Dinosauro ?
- Assemblage de Brésil Sertao (80 %) et Rwanda Mr Kong (20 %)
- Grains Catuai et Robusta Nganda de qualité supérieure
- Sans acidité, sans amertume dominante, crémeux et parfaitement équilibré
- Adapté aux machines espresso et cafetières italiennes
Il Dinosauro est l’espresso idéal pour ceux qui recherchent un café italien authentique, puissant et crémeux, avec une touche de douceur et de richesse.
- espresso : 19g in, 36g out, eau à 92 degrés, temps environ 28 secondes