Variété : Bourbon jaune
Région : Lagoinha
Altitude : 1100m AMSL
Traitement : Nature
Notes de dégustation : pommes, caramel, fruits jaunes
Méthode conseillée : filtre
10.00€
Tarte tatin, sucré, fruité, réconfortant
☕ Lagoinha – Café de Spécialité du Brésil
Origine : Lagoinha, Brésil
Altitude : 1 100 m
Variété : Arabica (Bourbon jaune)
Process : Nature
Producteurs : Plusieurs fermes locales
Score SCA : — (non précisé)
🌿 Un café rond, gourmand et réconfortant
Cultivé dans la région de Lagoinha, ce lot brésilien 100 % Bourbon jaune a été traité par voie naturelle, séché avec sa cerise au soleil, pour concentrer les arômes et le sucre.
En tasse, c’est une véritable tarte tatin liquide : on retrouve des notes de pomme cuite, de caramel fondant, et une texture douce, presque beurrée. Un café chaleureux, parfait pour accompagner les journées fraîches (ou les tartines beurrées du matin).
✅ Ce qu’on aime :
🍎 Arômes de pomme cuite et de caramel
☀️ Process nature qui apporte du corps et de la douceur
🌱 Café produit par plusieurs fermes de Lagoinha
🧁 Un profil dessert, réconfortant et accessible
- filtre: 64g par litre
