Variétés : Catuai jaune, Pache
Origine : Brésil Fazenda Jaguara, Panama Chiriqui
Altitude : 1100-1700m
Traitements : Nature, lavé
Notes de dégustation : chocolat, praliné, caramel
Utilisation : toutes méthodes
9.50€
[Blend] – [Brésil, Sul de Minas – Panama, Chiriqui]
[Mélange de variétés – process nature et lavé] – Torréfié à Bordeaux
Un café rond et gourmand, cultivé à 1100m dans la région de Sul de Minas au Brésil (par Natalia Brito) et à 1700m dans la région de Chiriqui au Panama (par les soeurs Gallardo).
Notes de caramel, chocolat et praliné Idéal en espresso, pour les boissons lactées et un filtre du matin tout en rondeur.
Origine : Brésil – Sul de Minas, Panama – Chiriqui
Altitude : 1100-1700m
Variété : Catuai jaune, Pache
Process : Nature, Lavé
Torréfaction : Claire (104 Agtron)
Profil : Rond et gourmand
📦 200g / 1kg – en grains ou moulu
🏠 Torréfié à Bordeaux
🌱 Payé aux producteurs 115% vis à vis du prix boursier de référence
