Variété : Typica
Région : Vallée centrale
Altitude : 1450m AMSL
Traitement : Nature, fermentation anérobique
Notes de dégustation : figues, gruet de chocolat, agrumes, chevrefeuille
Méthodes conseillés : Filtre, cafetière à piston, aeropress
18.00€
[La figue noire] – [Costa Rica]
[Typica – process nature fermentation anaérobique] – Torréfié à Bordeaux
Un café fruité, profond et corpulent, cultivé à 1450m dans la Vallée centrale. (ferme Hacienda Colima)
Notes de figues, gruet de chocolat et d’agrumes. Idéal en filtre pour une tasse profonde, fruitée et sucrée.
Origine : Costa Rica, Vallée centrale
Altitude : 1450m
Variété : Typica
Process : Nature, fermentation anaérobique
Torréfaction : Filtre (environ 120 Agtron)
Profil : Profond, fruité et sucré
📦 200g / 1kg – en grains ou moulu
🏠 Torréfié à Bordeaux
🌱 Payé aux producteurs environ 199% vis à vis du prix boursier de référence
