Variété : Castillo
Région : Quindio
Altitude : 1400m AMSL
Traitement : Honey avec co-fermentation
Notes de dégustation : Myrtille, caramel, citronelle
Méthodes conseillés : Filtre, cafetière à piston, aeropress
18.00€
[Tarte myrtilles] – [Colombie]
[Castillo – process honey avec co-fermentation] – Torréfié à Bordeaux
Un café fruité, parfumé et explosif, cultivé à 1400m dans la région de Quindio. (ferme Maracay)
Notes de myrtilles, caramel et citronelle. Idéal en filtre pour une tasse surprenante, explosive et parfumée.
Origine : Colombie, Quindio
Altitude : 1400m
Variétés : Castillo
Process : Honey, co-fermentation avec myrtilles et levures de vin
Torréfaction : Filtre (environ 120 Agtron)
Profil : Fruité et parfumé
📦 200g / 1kg – en grains ou moulu
🏠 Torréfié à Bordeaux
🌱 Payé aux producteurs 637% vis à vis du prix boursier de référence
