Bio et à l’amertume très discrète, le Matcha Premium Anatae est idéal pour (re)découvrir un matcha de haute qualité.
30 grammes = 30 bols.
28,00€
[Matcha Premium Bio] – [Japon]
[Tencha – process meule de pierre] – Moulu à Nishio, Aichi
Un thé vert d’exception, vibrant et soyeux, cultivé à l’ombre dans la région de Nishio.
Notes végétales douces, umami délicat et finale sucrée. Idéal en latte ou en préparation traditionnelle pour une tasse énergisante et apaisante à la fois.
Origine : Japon, Nishio (préfecture d’Aichi)
Altitude : 100–400 m
Variété : Tencha
Process : Feuilles ombrées, séchées puis finement moulues à la pierre
Préparation : Traditionnelle ou latte (≈ 1 g / 70 °C)
Profil : Végétal, onctueux et équilibré
