BRÉSIL DATERRA FULL BLOOM

10,50

LA FERME DATERRA

Cette ferme de la région de Minas Gerais est probablement l’un des modèle de la qualité que peut fournir le Brésil en terme de café. Certifiés Rainforest Alliance, ces agriculteurs sont soucieux à la fois de la qualité mais aussi de l’impact écologique de leur activité caféière qui, dans d’autres fermes, malheureusement participe à la déforestation au Brésil.

En termes de qualité, vous avez probablement ce qui peut se faire de mieux au Brésil avec Daterra, en témoignent les nombreux prix obtenus pour leur travail au fil des années,

En tasse, ce Catuai nous offre beaucoup de sucrosité et des saveurs de fruits mûrs et de chocolat au lait vous proposant ainsi un filtre équilibré et sucré ou un espresso très rond et enveloppant.

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Description

Variétés : Catuai

Région : Cerrado

Altitude : 1100m AMSL

Traitement : Naturel

Notes de dégustation : Fruits mûrs, caramel

Score : 87/100

Informations complémentaires

Poids 250 g
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