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Variétés : Multiples
Composition : Colombie la Pradera (Santander) 65% / Rwanda Greengo (Province Nord) 35%
Altitude : 1600m AMSL environ
Traitements : Lavé
Notes de dégustation : Chocolat, cerises, caramel
Certifié agriculture biologique.
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« JURASSIC PERK »

Tout droit sorti de l’imagination de la team Oven Heaven, cet assemblage Colombie/Rwanda vous offre une tasse pleine de corps et de sucre pour les amateurs d’espresso gourmands et/ou les amoureux des boissons lactées. Le mélange parfait pour les débutants en cafés de spécialité avec une acidité faible et une grande facilité d’extraction. « Jurassic perk » est typiquement le style d’assemblage que vous pouvez rencontrer dans les torréfactions australiennes : imaginé pour un flat white chocolaté qui vous fera dire dès la première gorgée : « That’s bloody delicious mate!!!!.
Il est aussi très bien adapté pour les cafetières italiennes et pour les machines espresso automatiques.
Chez Oven Heaven, nous prenons notre assemblage maison au sérieux! Avec des cafés de saison, parfaitement traçables, en agriculture biologique certifiée et ayant un score minimum de 85/100 tout au long de l’année, nous vous garantissons une expérience de qualité.